Snadná rýže

Nejprve využiji příležitosti a představím se vám všem. Jmenuji se Irene ArcasováNěkteří z vás mě znají prostřednictvím blogu Thermorecetas, jehož jsem koordinátorem a editorem. Od dnešního dne se připojuji k tomuto projektu, abych sdílel všechno dobré recepty Nejsou z Thermomixu, ale jsou stejně chutné a které jsme si vyrobili celý život.

Již máme v tomto blogu skvělý recept na rýže se zeleninou, ale dnes vám představuji a super snadná rýže, což byl jeden z prvních receptů, které jsem se naučil dělat. Je to rýže, která nás nikdy neprojde, protože budeme používat rýži značky Brillante, je ideální pro ty, kteří ještě nezvládli rýžový bod, a že budeme s některými doprovázet mražená zelenina chutné a některé kuřecí nugety to mu dodá skvělou chuť. Půjdeme do práce?

Ingredience (4p)

  • 200 gr lesklé rýže (ta, která neprochází)
  • 6 kusů kuřecího nebo králičího kousku
  • 200 gramů mražené zeleniny (moje měla cibuli, mrkev, lilky, fazole, houby atd.)
  • 1 kostka kuřecího vývaru
  • 20 krevety
  • Několik pramenů šafránu
  • Štipka žlutého potravinářského barviva nebo kurkumy.
  • Olivový olej
  • Voda

Příprava:

Do velké, hluboké nádoby přidejte dobrou zásobu olivového oleje. Když je horké, opečte kuře / králíka a poté přidejte zmrazenou zeleninu. Vařte vše na mírném a středním ohni 5 minut. Přidejte potravinářské barvivo.

Přidejte rýži a opečte ji 1 minutu. Přidejte 2 a půl dílu vody. Dobře promíchejte, aby se na dně nic nelepilo, přidejte kostku vývaru, nakrájejte na kousky a nechte na mírném středním ohni 20-25 minutos napůl zakryté. Když zbývá 5 minut, přidejte krevety a šafránové nitě. Pokud chcete na konci, můžete mu dát silný oheň, takže dole zhnědne. Po skončení doby vaření ji zakryjte 5 minut odpočívat.

Můžete přidat šplouchnutí citronu.

Komentář: Tato rýže je ideální nechat ji dlouho připravenou. Je také lahodný od jednoho dne k druhému a lze jej dokonale ohřát v mikrovlnné troubě, aniž by to narušilo jeho strukturu a chuť.

Další informace: Thermorecetas


Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.