Ahoj bonic @ s! Dnes začínáme s jedním z těch receptů, které naplňují rodiče a prarodiče hrdostí a uspokojením, ne kvůli jeho přísadám, ale proto, že je vyroben ze zbytků. Ano, dnes se ponoříme do používat kuchyň s tím smetanové kuře a artyčoková rýže. Jedná se o jednoduché, chutné a velmi zdravé lžíční jídlo (nemluvě o tom, že je nízké náklady, což je také důležité).
Před talířem zbytků jsou dva způsoby: a) Ohřejte v mikroskopickém stavu. b) Vytvořte nový výtvor a užívejte si jako trpaslík s výsledkem. Musím doporučit, kterým směrem se vydat? Prozatím vám doporučuji pečlivě sledovat blog v sudých dnech každého měsíce, abyste objevili expresní recepty, použití, ze světa nebo skvělé saláty, které jste jistě neznali. Zde na vás čeká #zampablogger. A víte, když máte pochybnosti: OTÁZKA!
- Pečené, dušené nebo česnekové kuře z předchozího dne
- 1 plechovka konzervovaných artyčoků
- 1 Cebolla
- 1 sklenici rýže
- 2 stroužky česneku
- 1 litr vody
- Oddělujeme omáčku od kuřete. Nakrájejte zbytky kuřete z předchozího dušeného masa (v mém případě je to kuře s česnekem).
- Nakrájejte velmi jemnou cibuli a polejte ji v hrnci se dvěma lžícemi olivového oleje a dvěma neloupanými stroužky česneku.
- Jakmile je cibule pošírovaná, přidejte kuře a na středním ohni několik minut (4-5) osmažte. Přidejte dříve vypuštěné artyčoky a nechte džusy míchat další 3 minuty.
- Mezitím připravíme litr vody se zbytky kuřecí omáčky a přidáme polovinu k dušenému masu. Přivést k varu.
- Jakmile začne vřít, přidejte sklenici rýže a nechte ji vařit.
- Sledujeme a přidáváme, když se voda spotřebovává, dokud nepřidáme litr vývaru do hrnce.
- Celkové vaření rýže by nemělo překročit 15-18 minut.
- Vypneme oheň a necháme 5 minut odpočívat.