Dnešní recept je ideální pro ty nejsladší, pro které jim cukr a sladké příchutě obecně dodávají energii, jim dodávají život. Jde o slazené sladké brambory. Jedná se o tradiční recept, který se v Andalusii a dalších oblastech Španělska hodně vyrábí a pro získání něčeho opravdu dobrého a výživného je zapotřebí jen velmi málo ingrediencí.
Tento dezert bychom také neměli zneužívat, protože jeho hladina cukru je vysoká ... Nejlepší je jíst ho v malých dávkách a dva nebo tři dny v týdnu.
Slazené sladké brambory
Tento slazený recept na sladké brambory je ideální pro ty nejsladší v rodině. Pokud máte rádi sladkou chuť jídla, musíte vyzkoušet tyto slazené sladké brambory.
Autor: Carmen Guillen
Kuchyně: Španělština
Typ receptu: Dezerty
Porce: 6-8
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 1 kg sladkých brambor
- 1 citron
- 500 g cukru
- 400 ml vody
- 4 tyčinky skořice
- 4 hřebíky
Preparación
- Do hrnce dáme voda se dvěma tyčinkami skořice a několik plátky citronu. Počkáme, až to vře. Mezitím si můžete vybrat oloupat sladké brambory a vařit je bez kůže, nebo, jak jsme již udělali, vařit je se slupkou. Odejdeme vařte asi 10 minut přibližně (neměly by být příliš něžné).
- Zatímco tito kuchaři, uděláme sirup: v malé pánvi připravíme sirup s vodou a cukrem uvedeným v ingrediencích, provoněný dalšími dvěma skořicovými tyčinkami a 4 hřebíčkem.
- Když je sirup hotový a sladké brambory jsou uvařené, začleníme je, předem vypuštěné a necháme vařte se sirupem asi dalších 5 minut.
- A připraven! Nyní je čas se ochladit, i když se dají také jíst teplé.
Bankovky
Ideální je jíst je studené, ale můžete si je vychutnat také teplé. Nezapomeňme na kalorický přínos tohoto dezertu!
Nutriční informace na porci
Kalorie: 475