Ingredientes:
175g másla nakrájeného na kostky
Polevový cukr na ozdobu
2 lžičky vanilkového extraktu
3 střední vejce
175 g hnědého cukru
6 lžící sladového prášku
140 g celozrnné mouky s droždí
400 g nasekané tmavé čokolády
Preparación:
Předehřejte troubu na 180 °. Namažte a vyložte čtvercovou formu. Rozpusťte 175g čokolády s máslem ve dvojitém kotli. Rozpusťte sladový prášek ve 2 lžících vody. Vejce a cukr rozšlehejte do husté pěny. Přidejte rozpuštěnou čokoládu, vanilku a sladový prášek. Mouku prosejte, zapracujte zrnka ze síta, přidejte zbytek nasekané čokolády a promíchejte obalovými pohyby. Nalijte do formy a pečte, dokud nezvedne a nebude pevná. Necháme vychladnout na stojanu. Koláč nakrájíme na čtverce, ozdobíme moučkovým cukrem a podáváme
Kde kupujete sladové prášky? Graicas