Ahoj #zampabloggers!
Už jsi odešel grilované kuře den předtím a ty nevíš, co s tím? Dnes se ke spokojenosti vašich matek a babiček (a vaší kapsy) vracíme, abychom se zaměřili na používat kuchyň s nádhernou lžící, kterou jste ještě nezkoušeli: skořicový kuřecí guláš. Nedovolte, aby vás název receptu vrátil, protože toto je pravděpodobně jedno z nejchutnějších pokrmů, které jsem publikoval, protože jsem začal psát pro receptycooking.com. Malé slovo.
Zatímco tento guláš byl chup-chup, v mé kuchyni poslední Rita Ora feat Chris Brown - Body On me. Pamatujte, že pokud máte nějaké dotazy nebo návrhy týkající se receptů, které zveřejňuji v sudých dnech každého měsíce, stačí to uvést v „komentářích“ a pokusím se na ně co nejdříve odpovědět.
#bonprofit
- Zbylé pečené kuře z předchozího dne.
- 2 brambory
- 1 zanahoria
- 1 Cebolla
- 1 pórek
- olivový olej
- vavřín
- skořice
- Oloupejte a nakrájejte pórek a cibuli (julienned). Zarezervovali jsme si.
- V hrnci si rozpálíme 3 lžíce olivového oleje. Přidáme cibuli a pórek. Zamícháme a necháme pošírovat.
- Mrkev oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Přidáme do «sofrito».
- Kuře rozdrobíme a přidáme do omáčky. Zamícháme a přidáme ½ sklenice bílého vína.
- Dochutíme. Nechte to snížit po dobu 5 minut.
- Mezitím oloupeme 2 brambory a zacvakneme je na talíř. Zarezervovali jsme si.
- Jakmile se víno zredukuje, přidejte brambory a čajovou lžičku a půl mleté skořice. Dobře mícháme, abychom rozložili skořici.
- Přidejte sklenici a půl teplé vody a bobkový list. Zakryjte, snižte teplotu na střední výkon a vařte 20 minut.
- Zkontrolujeme, zda potřebuje více vody, a pokud je to nutné, doplníme a opravíme solný bod.
Co vypadá lépe