Čokoláda, skořice, lískové ořechy…. Kdo se zdráhá je vyzkoušet s takovou kombinací ingrediencí? Přítel mi podal recept a poté, co jsem viděl ingredience, jsem nepochyboval; Nakoupil jsem potřebné ingredience a rozhodl jsem se, že víkend je vhodná doba na jejich přípravu a na sladkou pochoutku.
Recept nemá žádné potíže, a přesto se tyto vdolky ukázaly jako nejbarevnější. Část viny spočívá v jeho křupavé polevě z lískových ořechů, hnědého cukru a skořice. Kryt, který jim dodává texturu a barvu ideální vdolky dokončit snídani nebo překvapit svačinu.
Čokoládové, skořicové a lískové muffiny
Čokoládové, skořicové a lískové ořechy, které dnes připravujeme, jsou díky svému obalu velmi atraktivní. Ideální na snídani nebo svačinu.
Autor: Mary
Typ receptu: Dezert
Porce: 12
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 170 g. univerzální mouka
- 170 g. bílý cukr
- 1 polévková lžíce + 1 čajová lžička mleté skořice
- 1½ čajové lžičky prášku do pečiva
- ½ lžičky jedlé sody
- ½ lžičky soli
- 115 ml. + 2 lžíce zeleninového nápoje z lískových oříšků
- 115 ml. hladký olej
- 2 velká vejce při pokojové teplotě
- 2 čajové lžičky vanilkového extraktu
- ½ šálku nasekaných opečených lískových ořechů
- ¼ šálek tmavé čokoládové lupínky
pro krytí
- ¼ šálek lískových ořechů, hrubě nasekaných
- 3 lžící hnědého cukru
- 1 lžíce másla při pokojové teplotě
- 1 čajová lžička skořice
Preparación
- Předehříváme troubu při 180 ° C a do otvorů kovové formy umístíme 12 papírových tobolek.
- Připravíme obal, smícháním všech ingrediencí a rezervou.
- V misce smícháme suché přísady: mouka, cukr, droždí, hydrogenuhličitan, skořice a sůl.
- V jiné misce porazili jsme vejce a potom je smícháme s lískovým mlékem, olejem a vanilkou.
- Mokrou směs postupně zapracujeme do suché a mícháme špachtlí až do získání a homogenní hmota.
- Přidáme lískové ořechy a kousky čokolády a promícháme.
- Plníme kapsle papíru až do ¾ plného těsta.
- Dali jsme trochu z pokrýt každý od nich.
- Pečte 15-20 minut dokud při propíchnutí hůlkou uprostřed nevyjde čistý.
- Po dokončení položíme muffiny na stojanu aby dochladli a podávali.