O víkendu obvykle připravujeme doma na večeři pizzu, sendvič nebo sendvič. Obvykle je pátek, kdy si užíváme neformálnější večeři. Před týdnem jsme se na to obrátili sendvič z hořčičné svíčkové, jednoduchý, něžný a chutný návrh.
Hlavní ingrediencí sendviče je karé se smaženou hořčicí. To však není jediná přísada; the brusinkový džem, cibule, rukola a sýr také přispívají k jeho chuti. Tentokrát jsem si vybral trochu zvláštnější chléb, ale pro tento typ přípravy je obvykle oblíbený krájený chléb se semínky.
Hořčičný sendvič
Tento sendvič z hořčičné svíčkové je skvělý návrh na dokončení víkendových večeří. Má rukolu, sýr a borůvkový džem.
Autor: Maria
Typ receptu: Předkrm
Porce: 1
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 2 krajíce chleba
- 2 čerstvé steaky z panenky
- 2 lžíce dijonské hořčice
- 1 lžíce oleje
- 1 lžička citronové šťávy
- ¼ lžička černého pepře
- Strouhanka na chleba
- 1-2 plátky sýra
- 2 lžíce cibule v julienne
- 1 lžíce borůvkového džemu
- 1 hrst rukoly, nasekané
- Olivový olej
Preparación
- Mícháme v misce hořčice, olej, citronová šťáva, sůl a pepř. Filet z panenky natřete směsí z obou stran.
- Dále míjíme steaky na strouhankulehkým stisknutím, aby lépe přilnulo.
- Smažíme steaky v oleji, asi 4 minuty z každé strany, dokud lehce nezhnědnou.
- Na chléb položíme svíčkové filety a na tyhle, na sýr tak, aby se roztavilo teplem.
- Pak dáme cibuli, džem a nakonec rukola.
- Umístíme víko a podáváme.