Masové kuličky v mrkvové omáčce

Masové kuličky v mrkvové omáčce

Tyto frekvence dokážou masové kuličky v mrkvové omáčce které dnes sdílím, jsou v mé kuchyni klasikou. Recept, který, i když nepřipravujeme každý týden, v této roční době nikdy nechybí v naší knize receptů. Protože je velmi příjemné je jíst teplé a poté ponořit chléb do omáčky.

Omáčka Je to jednoduchá omáčka s mrkví jako hlavní ingrediencí. Omáčka, která je hustá a je ideální k natírání. Pokud se dostanete přes to, jak se to někdy děje doma, můžete jej ve stejný týden použít k doprovodu talíře těstovin nebo sázeného vejce.

Každý máme svůj vlastní způsob výroby masových kuliček. Doma jsem se naučil, jak do svého těsta přidat 1 vejce nebo trochu chleba namočeného v mléce. Jak připravujete masové kuličky? Jak je obvykle doprovázíš? Rozveselte se a vyzkoušejte tyto.

Masové kuličky v receptu z mrkvové omáčky

Masové kuličky v mrkvové omáčce
Tyto masové kuličky s mrkvovou omáčkou jsou doma během chladnějších měsíců klasikou. Vyzkoušejte je! Budou se vám líbit.
Autor:
Typ receptu: Hlavní
Porce: 4
Čas přípravy: 
Čas na vaření: 
Celkový čas: 
Ingredientes
  • 450 g. mleté ​​maso (směs hovězího a vepřového masa)
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • ¼ cibule, jemně nasekaná
  • 1 vejce
  • Trochu strouhanky namočené v mléce
  • 2 lžíce strouhanky
  • Špetka soli
  • Štipka černého pepře
  • Mouka pro potahování
  • Extra panenský olivový olej na smažení
Pro omáčku
  • 3 lžíce extra panenského olivového oleje
  • 1 velká cibule, mletá
  • 1 zelená paprika, nasekaná
  • 5 mrkve, nasekané
  • 1 čajová lžička sladké papriky
  • Zeleninový vývar nebo voda
  • Sůl a pepř
Preparación
  1. V misce, smícháme mleté ​​maso se zbytkem ingrediencí: cibule, česnek, vejce, mírně odkapaná strouhanka, špetka soli a špetka pepře.
  2. Potom rukama tvarujeme masové kuličky.
  3. Projdeme je moukou a smažíme je v dávkách v olivovém oleji, dokud nezískají pěknou zlatou barvu. Takže je vyjmeme a rezervujeme.
  4. V kastrolu začneme připravovat omáčku. Za tímto účelem cibuli restujte 6 minut.
  5. Poté, přidáme pepř a mrkev a smažte dalších 10 minut.
  6. Podlejeme vývarem nebo zeleninu zalévejte, přidejte lžičku sladké papriky a vařte 15 minut, nebo dokud mrkev nezměkne.
  7. Pak omáčku rozdrtíme, dochutíme a vrátíme do ohně.
  8. Dali jsme masové kuličky v omáčce a před podáváním vše vařte pět minut.

 


Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.