Whisky masové kuličky

Sekaná s whisky

Dnes vám přinášíme šťavnaté jídlo z kategorie masa. To je asi whisky masové kuličky velmi bohatý, který lze podávat jako hlavní chod nebo jako jediné jídlo. Pokud je s některými doprovázíš hranolky o cibulové kroužky smažené pro jistotu budete opakovat a přeměnit toto jídlo na jedno z vašich obvyklých.

Velmi pozorný k receptu. Tady to je!

Whisky masové kuličky
Pokud tento recept vyzkoušíte, určitě se stane běžným pokrmem u vás doma. Tyto masové kuličky jsou vynikající!
Autor:
Kuchyně: Španělština
Typ receptu: Maso
Porce: 4-5
Čas přípravy: 
Čas na vaření: 
Celkový čas: 
Ingredientes
  • 1 kg masových kuliček
  • Mrkev 2
  • 3 stroužky česneku
  • 100 ml. Olivového oleje
  • 175 ml. whisky nebo brandy
  • 250 ml vody s pastilkou se rozpustí
  • 175 ml. mléko
  • Pšeničná mouka
  • Černý pepř a sůl
Preparación
  1. Do pánve dáme 100 ml. olivového oleje a zatímco se ohřívá, míjíme masové kuličky skrz a směs soli a pepře, aby je později prošli mouka. Když je olej horký, přidáme masové kuličky v naději, že na povrchu zhnědnou, ale nejsou úplně hotové, aby byly šťavnaté.
  2. V jiné pánvi uvaříme mrkev a stroužky česneku, oba nakrájené na listy. Když jsou zlatohnědé, přidáme whisky Při velmi vysoké teplotě, takže se alkohol odpařuje, dáme do mikrovlnky předehřátou vodu s rozpuštěnou avecrenovou pilulkou a nakonec mléko. Směs projdeme Batidora a to bude naše omáčka k masovým kuličkám.
  3. Tuto omáčku přidáme na pánev a necháme vařit na střední teplotu po dobu 10 minut. A připravené k jídlu!
Bankovky
K masovým kuličkám můžete dát smažené cibulové kroužky.
Nutriční informace na porci
Kalorie: 500

 

 


Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

2 komentářů, nechte svůj

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   mj řekl

    Dobrý den, první krok receptu mě zaujal, potažení masových kuliček ve směsi soli a pepře před moukou ?????, je to omyl?. Pozdravy.

    1.    Carmen Guillen řekl

      Ahoj Mj. Ne, nejde o překlep. Než je nechám projít moukou, přidám na malý talíř trochu soli a černého pepře a nechám je projít. Ne v těstíčku, protože jinak by v nich bylo hodně pepře a soli, ale trochu tak, aby získaly pepřovou chuť. Bylo by to stejné, posypeme solí a pepřem, než je necháme projít moukou. Vše nejlepší!