Masové kuličky s houbami

Masové kuličky s houbami, tradiční domácí jídlo. Masové kuličky jsou velmi oblíbené, je to pokrm, který lze připravit z různých omáček, doplněný zeleninou, houbami, rýží, těstovinami….

Připravte si masové kuličky s houbami jsou skvělé jídlo, velmi dobré a kompletní, ideální k jídlu, těm malým bude moc chutnat.

Masové kuličky s houbami
Autor:
Typ receptu: Maso
Porce: 6
Čas přípravy: 
Čas na vaření: 
Celkový čas: 
Ingredientes
  • 1 kg mletého mletého masa (hovězí a vepřové)
  • 1 vejce
  • 2 zubů
  • Petržel
  • 300 gr. houby
  • 1 Cebolla
  • 1 sklenka bílého vína 200ml.
  • 1 miska s moukou
  • 1 bujónová kostka
  • Sůl a pepř
Preparación
  1. Chcete -li připravit masové kuličky s houbami, první věcí bude připravit maso.
  2. K přípravě masa si nasekáme česnek a petrželku. Do mísy přidáme maso a promícháme, přidáme česnek a nasekanou petrželku a celé vejce. Vše dobře promícháme. Přidejte sůl a pepř, necháme pár hodin v lednici, aby se chutě promíchaly.
  3. Když je maso tam, vytvoříme karbanátky a protáhneme je moukou.
  4. Dáme pánev s velkým množstvím oleje a karbanátky opečeme na prudkém ohni tak, aby zvenčí zhnědly. Vyjmeme je a rezervujeme.
  5. Na druhou stranu nakrájíme cibuli velmi mletou. Dáme pánev s paprskem oleje, když je horká, přidáme cibuli a necháme dobře uvařit.
  6. Houby očistíme a přidáme spolu s pošírovanou cibulkou. Smažíme je společně s cibulí, dokud nezačne trochu barvit.
  7. Jakmile jsou houby restované, přidejte karbanátky, sklenici bílého vína a nechte pár minut působit, aby se alkohol odpařil. Když se odpaří, přidejte sklenici vody na zakrytí karbanátků, když začne vařit, přidejte kostku vývaru. Nechte vařit 20-30 minut.
  8. Když jsou hotové, ochutíme solí, pokud omáčka není příliš hustá, přidáme trochu mouky nebo kukuřičné mouky rozpuštěné ve vodě a přidáme ji do omáčky. Necháme ještě 5 minut vařit.

 


Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.