Pro milovníky masa vám dnes přinášíme šťavnatý talíř masové kuličky s hranolky. Masové kuličky jsou vyrobeny z bohatá omáčka na bázi rajčat, cibule a nějaká další přísada a hranolky mají jídlo trochu doprovázet a doplnit. Mohlo by být podáváno jako jeden talíř: Potvrzuji, že to stačí.
Pokud chcete vědět, jak jsme tuto omáčku připravili, zůstaňte a přečtěte si zbytek článku. Budeš to milovat!
Masové kuličky s bramborem
Tyto lahodné masové kuličky s bramborami lze představit jako jediné jídlo, protože jsou docela syté. Jsou výborné!
Autor: Carmen Guillen
Kuchyně: Španělština
Typ receptu: Maso
Porce: 4-5
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 1 kg masových kuliček
- 3 brambory
- 200 gramů cibule
- 50 gramů zeleného pepře
- 1 zanahoria
- 3 stroužky česneku
- 1 tableta koncentrovaného vývaru
- 75 ml vody
- 50 ml bílého vína
- 30 ml olivového oleje
- 150 gramů smažených rajčat
- Petržel podle chuti
- Sůl podle chuti
Preparación
- the masové kuličky Projdeme je moukou a opečieme na pánvi s olivovým olejem.
- Zatímco se smaží, připravujeme v hrnci sofrito pro omáčku: přidáme 30 ml olivového oleje, 3 stroužky česneku, které byly předtím rozdrceny v třecí misce, cibuli, mrkev nakrájenou na malé kostky, nakrájený pepř a koncentrovanou základní kostku ... Jakmile je vše smažené, přidá bílé víno na vysokou teplotu, aby se alkohol odpařil. Dále přidáme vodu, sůl a petržel podle chuti.
- Jakmile je omáčka připravena, porazíme v samotném hrnci a jakmile je vše poraženo Přidáme masové kuličky. Necháme všechno vařit společně 10 minut při středním ohni.
- Doprovázíme masové kuličky hranolkami.
Nutriční informace na porci
Kalorie: 500