Masové kuličky v omáčce s rýží

Masové kuličky v omáčce s rýží, domácí jídlo. Masové kuličky jsou tradiční pokrm, který nám přináší všechny vzpomínky na naše babičky, matky ... Každý dům má svůj vlastní recept a všechny jsou úžasné.

Talíř masových kuliček v omáčce jednoduchý a snadno se připravuje.

Masové kuličky v omáčce s rýží

Autor:
Typ receptu: První
Porce: 6

Čas přípravy: 
Čas na vaření: 
Celkový čas: 

Ingredientes
  • 1 k. mleté ​​maso (směs hovězího a vepřového masa)
  • 2 ajos
  • Petržel
  • 1-2 vejce
  • 1 krajíc chleba namočený v mléce
  • Strouhanka, 2 lžíce
  • Pepř
  • 1 Cebolla
  • Mouka
  • Bílé víno 150ml.
  • Olej a sůl

Preparación
  1. K výrobě masových kuliček si vezmeme misku, do které dáme mleté ​​maso, nasekáme česnek, přidáme ho spolu s masem, petrželkou, vejci, strouhankou, chlebem namočeným v mléce, solí a pepři. Vše dobře promícháme, přikryjeme a necháme několik hodin nebo od jednoho dne do druhého v lednici, aby nabralo na chuti.
  2. Když je začneme připravovat, dáme do misky mouku a necháme je projít moukou.
  3. Postavíme pánev se spoustou oleje, když je velmi horká, opečeme je, není třeba je moc dělat, jen aby zvenku opečeli, pak dopečou omáčku.
  4. Vyjmeme je a necháme na talíři s kuchyňským papírem, aby absorboval olej.
  5. Když jsou všechny hotové, smažíme olej na smažení, trochu tohoto oleje dáme do kastrolu a smažíme mletou cibuli.
  6. Když začne mít barvu, přidáme lžíci mouky.
  7. Potom dáme bílé víno, necháme pár minut.
  8. Dáme všechny masové kuličky a podlejeme je vodou.
  9. Necháme to vařit asi 30 minut, pokud hodně zhoustne nebo nám dojde vývar, přidáme více vody, do poloviny vaření, trochu dosolíme a pokud máte rádi kostku.
  10. Po této době ochutnáme sůl a budou hotové.
  11. Doprovázíme s vařenou rýží nebo bramborami.
  12. A připravené k jídlu !!!

 


Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.