salmagundi

Salpicón je velmi čerstvý předkrm pro začátek jídla. Ideální pro horké dny, protože se velmi rychle a snadno připravuje.

Můžeme to připravit s měkkýši, rybou nebo čímkoli, co máme rádi, můžete dát i rybu, to samé se děje se zeleninou, můžete si dát jakoukoli zeleninu, kterou máte rádi, ale tento recept se velmi dobře hodí, paprika a cibule dohromady . Dresink lze připravit tak, aby měl chuť, kterou máme rádi, s balsamikovým octem, mletým česnekem nebo jednoduše vinaigrette.

salmagundi

Autor:
Typ receptu: Předkrmy
Porce: 4

Čas přípravy: 
Čas na vaření: 
Celkový čas: 

Ingredientes
  • 16-Vařené krevety
  • 1 vařené stehno z chobotnice
  • 7-8 krabích tyčinek
  • ⅕ kilo mušlí
  • 1 Cebolla
  • Zelený pepř
  • Červený pepř
  • Olivový olej
  • Ocet
  • Sůl
  • Sladká nebo pálivá paprika (volitelně)

Preparación
  1. Na přípravu salátu z mořských plodů si nejprve dáme uvařit pár mušlí, po otevření je necháme vychladnout. Když vychladnou, nakrájíme je, lze je nechat vcelku.
  2. Uvařené krevety oloupeme, zbavíme hlavy a těla, nakrájíme na kousky a pár necháme na ozdobu.
  3. Chobotnici nakrájíme na plátky a krabí tyčinky na kousky.
  4. Zeleninu omyjeme, cibuli a papriku nakrájíme na velmi malé kousky.
  5. Vezmeme salátovou mísu nebo misku, vložíme nakrájenou zeleninu, přidáme nakrájenou chobotnici, nakrájené krevety, krabí tyčinky a nakrájené mušle.
  6. Vše dobře promícháme, dáme do lednice do podávání.
  7. Na zálivku dejte do mísy pořádnou kapku olivového oleje, octa a soli, promíchejte, aby se promíchalo.
  8. V době podávání dáme salát do sklenic, přilijeme trochu zálivky. Vložíme jednu až dvě celé krevety na ozdobu, posypeme trochou sladké nebo pálivé papriky a podáváme velmi studené.

 


Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.