Přestože dobré počasí už pomíjí, stále chceme jíst čerstvé a zdravé věci, zejména v noci, kdy nechceme jíst příliš mnoho a chceme lehčí jídlo. Proto vám přinášíme tento recept na dnešek: jednoduchý, levný a snadno připravitelný. Nebudete potřebovat mnoho ingrediencí a můžete si je přizpůsobit svým vlastním způsobem, přidat nebo odečíst ingredience, jak chcete.
Dále vás necháme s našimi salátové pupeny s úhoři as přísadami a způsobem zpracování, které jsme si vybrali. Můžete jej použít jako předkrm nebo jako první kurz.
Salátové pupeny s úhoři
Hlávkový salát se sušeným ovocem a smaženým česnekem může být dobrou alternativou při dietě.
Autor: Carmen Guillen
Kuchyně: Španělština
Typ receptu: Saláty
Porce: 2
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 6 salátových poupat
- 5 stroužky česneku
- 250 gramů obžerství
- 2 chilli papričky
- Olivový olej
- Sůl
- Ocet
Preparación
- L salátové pupeny Dobře je umyjeme a nakrájíme na polovinu. Naservírujeme 3 pupeny na osobu.
- Na pánvi s trochou extra panenského olivového oleje přidáme 3 stroužky česneku nasekané na malé kostky. Smažíme je a až budou zlatohnědé, přidáme je spolu s olejem nad pupeny.
- Na stejnou pánev přidáme ještě trochu olivového oleje a tentokrát budeme žrout. K tomu přidáme Zbývají 3 stroužky česneku znovu na malé kousky společně s 2 chilli papričky, a až budou zlatohnědé, přidáme úhoře. Necháme asi na středním ohni 10 minut přibližně.
- Naservírujeme obžerství nad pupeny a budeme se oblékat s trochou soli a octem ochutnat. Dobrou chuť!
Bankovky
Můžete přidat nějaké ořechy podle receptu jako nějaké nesolené kešu ořechy, ořechy nebo dýmky.
Nutriční informace na porci
Kalorie: 295