Jsou dny, kdy přijdete domů bez plánů a musíte improvizovat. Začnete tím, že zkontrolujete lednici a poté otevřete spíž, abyste získali představu o tom, s čím můžete pracovat. A takto vznikají nekomplikované recepty quinoa salát, meloun a cuketa.
Trvalo to, co je zapotřebí k vaření quinoa, 10–12 minut na přípravu. Během této doby jsem využil příležitosti a připravil zbytek ingrediencí. Pokud, stejně jako já, vsadíte na cuketu, bude stačit rychlá soté, abyste ji mohli zapracovat do pokrmu. Jednoduché, že? Doplňte to ořechy a užijete si talíř 10. A pokud máte rádi meloun, neváhejte to zkusit banán a meloun smoothie, Lahodné!
Salát z quinoi, melounu a cukety
Tento salát z cukety s melounem Quinoa je lehký a zdravý. Je to také rychlé jídlo, které přijímá mnoho příloh.
Autor: Maria
Typ receptu: Hlavní
Porce: 1
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 1 šálek quinoa
- 3 šálky vody
- ½ cukety nakrájené na kostičky
- Meloun, nakrájený na kostičky
- Hrst vlašských ořechů
- Hrst rozinek
- 1 čajová lžička extra panenského olivového oleje
- Špetka soli
- Štipka černého pepře
Preparación
- Quinoa několik minut myjeme pod tekoucí studenou vodou.
- Vodu necháme zovřít a uvaříme quinoa po dobu 10 minut. Potom to scedíme a ochladíme.
- Zatímco se quinoa vaří, na pánvi s lžičkou olivového oleje restujeme cuketu dokud nezmění barvu a nezměkne.
- Pak začleňujeme quinoa a promícháme. Pokud chceme, přidáme trochu soli a pepře, stejně jako některé druhy, a restujeme ještě jednu minutu.
- Směs umístíme do zdroje a přidáme meloun, vlašské ořechy a rozinky.
- Bereme a mrholení extra panenského oleje nahoře a vychutnali jsme si náš quinoa salát.