Když uvaříte lososa a zůstane vám porce, je tento salát vždy dobrou alternativou, jak jej využít. The salát z lososa a jablek eV mém případě se jedná o recept na použití, ale dostatečně dobrý na to, aby byl připraven od nuly, aniž by bylo nutné využívat jakékoli přísady.
Je to velmi kompletní salát, ve kterém se kombinují různé zelené výhonky a ovoce kromě lososa. Salát, se kterým si můžete hrát, abyste si ho přizpůsobili svým chutím, bez jakékoli přísady nebo s náhradou. V tomto ročním období je perfektní: zdravé, lehké a osvěžující.
- 3 šálky zelených klíčků
- 1 filet z lososa na grilu
- 1 Manzana
- 1 hrst rozinek
- 1 hrst hroznů
- 1 hrst vlašských ořechů
- 2 lžíce extra panenského olivového oleje
- 1 lžíce balsamikového octa z Modeny
- Špetka soli
- 1 lžička medu
- Hlávkový salát očistíme nebo zelené výhonky, které použijeme a přidáme je do salátové mísy.
- Přidejte lososí hřbet drobivý a bez trní.
- Přidáme také nakrájené jablko na kostičky, hrozny a rozinky.
- Lehce opečeme vlašské ořechy před přidáním do misky na salát.
- Konečně připravíme obvaz smícháním všech jeho složek. Oblékáme salát a podáváme.