Dokončujeme víkend přípravou receptu lehký, svěží a zdravý. Salát, jehož příprava nám zabere více než 15 minut a který se po dlouhém ránu na pláži nebo výletu do přírody může stát skvělým zdrojem příštího léta.
La salát z červené čekanky a mandarinka, to nemá žádnou záhadu. Je to velmi jednoduché, ale velmi atraktivní díky své barvě, přitahuje pozornost! Ořechy se k tomuto salátu hodí velmi dobře; Můžete přidat nasekané vlašské ořechy, jako jsme my, nebo je nahradit pistáciemi, mandlemi nebo kešu ořechy, abychom uvedli několik příkladů.
Salát z červené čekanky a mandarinky
Salát z čekanky Mandarin Red je svěží, lehký a zdravý. Ideální jako startér po dlouhém ránu na pláži nebo útěku do přírody.
Autor: Maria
Typ receptu: Vstup
Porce: 2
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 1 nasekaná červená čekanka
- 2 lžíce sherry octa
- 3 polévkové lžíce olivového oleje
- ¼ lžička medu
- ¼ lžička soli
- Čerstvě mletý černý pepř
- 2 mandarinky, oloupané a nakrájené na plátky
- ¼ šálek vlašských ořechů, nasekané
- Strouhaný sýr (volitelně)
Preparación
- Vyplníme a velká mísa se studenou vodou a nějaké kostky ledu. Přidejte nasekanou čekanku a nechte ji 15 minut odpočívat, aby změkla.
- V misce kombinujeme následující ingredience: sherry ocet, olivový olej, med, sůl a černý pepř. Porazili jsme vinaigretu.
- Červenou čekanku osušíme a vložíme do salátové mísy. Přidáme mandarinky a zaléváme vinaigretou. Mícháme kombinovat.
- Před podáváním přidáme vlašské ořechy a sýr se strouhá.