Proč vždy opakovat stejný salát? Můžeme si vybrat z mnoha zelených listů, zeleniny a ovoce k doplnění salátu. V tomto ročním období se endivie stává královnou našich salátů. Volby lehké, ale syté díky vysokému obsahu vlákniny.
Aby byl endive protagonistou, představím vám tento týden jednoduchý salát s cibulí, ořechy a semena jako přílohy. Můžete jej darovat s klasickým dresinkem nebo mu dát zvláštnější nádech s medovou vinaigretou. Ve vašich rukou zůstává ...
Endivní a sušený ovocný salát
Je konec sezóny. Takže nás nenapadá nic lepšího, než udělat tento salát s čekankou a ořechy, který vám naštartuje jídlo.
Autor: Maria
Typ receptu: Vstup
Porce: 2
Ingredientes
- Ive čekat
- 1 jarní cibulka
- 1 hrst vlašských ořechů
- 1 hrst borůvek
- 1 hrst dýňových semen
- Obvaz
Preparación
- Endivii očistíme pod kohoutkem se studenou vodou a dobře ji vypustíme. Osušíme ho látkou a položíme na kousky jako základ našeho salátu.
- Poté, přidejte pažitku julienned.
- Na závěr přidáme ořechy a dýňová semínka.
- Dochutíme vinaigretou klasický nebo jeden z medu a hořčice, pokud tomu chceme dát zvláštnější nádech.