Sázené vejce s chorizo ​​na hnízdě špagety

El vejce Je to velmi univerzální jídlo, s ním můžete připravovat různé recepty, ať už jako hlavní jídlo nebo jako doprovod. Kromě toho je základem mnoha majonéz. Ale v tomto případě jsme tomu dali sofistikovaný nádech, který jsme tvarovali plátky chorizo.

Chorizo ​​a vejce se vždy velmi doplňovaly tradiční kuchyněKdo nejedl dobré smažené vejce s chorizo? Začněme!

Ingredientes

• Špagety.
• Vejce.
• Klobása.
• Olivový olej
• Sůl
• Petržel.
• Voda

Preparación

Nejprve začneme vařte špagety v hrnci se spoustou slané vody. Když voda začne vřít, přidejte špagety a vařte 8-10 minut.

Poté připravíme vařené vejce. Za tímto účelem položíme na misku kousek igelitu, dovnitř položíme jeden nebo dva plátky chorizo, vejce nahoře, špetku soli a petrželky a trochu olivového oleje.

Zavřeme balíček velmi dobře, že je dobře stlačený, takže během vaření nic nevychází. Dáme to do malého hrnce s vodou na mírném ohni asi na 10 minut, abychom viděli, že bílá úplně ustala.

Když jsou vejce pošírovaná, uděláme řez nůžkami nahoře pošírovaným vejcem tak, aby vycházelo celé, aniž by se rozbilo, takže musíte být velmi opatrní.

Položíme trochu špaget ve tvaru hnízda a tato pošírovaná vejce s chorizo ​​základnou umístíme přímo do středu. Rozdělíme žloutku nožem a užijeme si to sázené vejce s chorizo.

Více informací - Zelené fazole s bramborem a sázeným vejcem

Více informací o receptu