Rizoto s klobásou

Rizoto s klobásou

El rizoto, jak všichni víte, je to velmi typické a tradiční v Itálii, který má jako základní přísadu rýži. Toto je nejjednodušší a nejběžnější způsob výroby rýže v této zemi.

Proto jsem dnes chtěl dát tomuto pokrmu a španělský dotekdoprovázené dobrou klobásou a velkým polozralým sýrem.

Ingredientes

  • 4 klobásy.
  • 100 g polotuhého strouhaného sýra.
  • 150 g rýže.
  • 1 lžíce másla.
  • 1/2 cibule.
  • 2 stroužky česneku
  • Kuřecí polévka.
  • 1 pilulka avecrem.
  • Olivový olej
  • Nasekaná petržel.

Preparación

Nejprve připravte toto lahodné rizoto s klobásou, jemně nakrájíme cibuli a česnek. To proto, aby to pytláctví netrvalo tak dlouho.

Rizoto s klobásou

Umístíme to na pánvi spolu s máslem a necháme to pochen dobře, dokud není vše dobře vyčerpáno.

Rizoto s klobásou

Současně, když se vaří cibule a česnek, nakrájíme klobásu na malé porce, takže později je mnohem jednodušší dát do úst jedinou polévkovou lžící. Také půjdeme zahřívání kuřecího vývaru.

Rizoto s klobásou

Když jsou cibule a česnek, přidáme klobásu, trochu uvaříme a později přidáme rýži, kterou také trochu promícháme, aby se spojily příchutě.

Rizoto s klobásou

Potom začneme používat techniku ​​risotto, která je založena na přidání 2 kopečků vývaru do rýže a míchání a promíchejte, aby uvolnil škrob. Také přidáme půl pilulky avecrem, pokud vývar nemá žádnou sůl.

Rizoto s klobásou

Když zhoustne, přidáme dvě naběračky vývaru a nepřestaneme míchat, dokud rýže nezměkne. Zvláště jsem musel použít až 6-8 naběraček vývaru.

Rizoto s klobásou

Nakonec, když je rýže něžná, Sejmeme z ohně a přidáme strouhaný sýr, budeme dobře míchat, dokud nebude integrován a nezůstane krémová rýže. Doporučuji vám přidávat sýr kousek po kousku, abyste získali strukturu, protože se může stát, že je hotový masakot.

Více informací - Houbové rizoto, perfektní valentýnský recept

Více informací o receptu

Rizoto s klobásou

Čas na přípravu

Čas na vaření

Celkový čas

Kilokalorie na porci 357

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.