Vaření je v létě tak snadné ... Doma mezi saláty a soté dokončíme 80% našich jídel. Východní smažte cuketu a kuře s vařeným vejcem je vynikající volbou jak k obědu, tak k večeři a lze jej podávat teplý i teplý. Troufáte si na jeho přípravu?
K jeho výrobě bude potřeba málo ingrediencí. Nejdůležitější jsou cukety, které najdeme v plné sezóně, a kuře, které můžete nahradit jiným masem, jako je vepřová panenka nebo rostlinné bílkoviny, jako je tofu nebo tempeh, mimo jiné.
Kromě toho chceme do soté a přidat cibuli a zelený pepř pokrm zakončíme vařeným vejcem. Vše bez zašpinění více než jedné pánve, takže pozdější úklid kuchyně je mnohem rychlejší a snazší. Líbí se vám nápad s touto praženicí?
Recept
Smažte cuketu a kuře s vařeným vejcem
Tato cuketa s kuřecím masem a vařeným vejcem je ideálním pokrmem k dokončení jakéhokoli jídla v tomto ročním období. Otestujte to!
Autor: Maria
Typ receptu: Verduras
Porce: 2-3
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- Extra panenský olivový olej
- 1 Cebolla
- ½ červené papriky
- 1 střední cuketa
- ½ kuřecích prsou
- Sůl
- Pepř
- 1 vařené vejce
Preparación
- Cibuli a pepř nahrubo nasekejte a restujte na velké pánvi zakapejte olivovým olejem po dobu 2 minut.
- Poté, přidáme na kostičky nakrájenou cuketu a ještě pár minut restujte, aby mírně zhnědla. Po dvou minutách snižte teplotu na středním plameni a cuketu vařte dalších 8 minut, přikryjte pánev a čas od času promíchejte její obsah.
- Když jsou cukety měkké, vyjměte zeleninu na jednu stranu pánve a přidejte kuře na kostky se solí a pepřem. Smažte na vysoké teplotě několik minut na každé straně, aby se zhnědly, a poté pokračujte ve vaření ještě několik minut na středním ohni a míchejte spolu se zbytkem ingrediencí, dokud není hotovo.
- Podáváme s cuketou a kuřecím masem vařené vejce nahoře.