Pamatujete si toho lososa s pečenými bramborami a paprikou, kterého jsem včera navrhl? No, zbyly nějaké papriky, které jsme neváhali použít k dalšímu jídlu: restovaný hřbet, brokolice a paprika s rajčaty. A recept na sklizeň jednoduché a rychlé.
Mně tyto recepty, které vám slouží od ostatních, řeší mnoho jídel. A neexistuje nic jako potřeba chtít využít určité ingredience k vytvoření kombinací, které byste jinak nikdy neudělali. V tomto jsme použili a dlouhý seznam ingrediencí ale v malém množství.
Cibule, svíčková, brokolice, pečená paprika, brambor a rajče doplňují seznam ingrediencí. Některé z nich jsme již dříve vařili, ne déle než pět minut ve vodě nebo v mikrovlnné troubě. Pak je jediným tajemstvím je všechny zkombinovat. Troufnete si na jeho přípravu? Líbí se vám tyto typy receptů?
Recept
- 1 brokolice
- 1 brambor
- ½ červené cibule
- 4 marinovaných svíčkových steaků
- ½ šálku pečené papriky
- 3 lžíce rajčatové omáčky
- Olivový olej
- Sůl
- Brokolici nakrájíme na růžičky a vařte je v osolené vodě 4 minuty. Poté sceďte a rezervujte.
- Zároveň si oloupeme brambory, nakrájíme je na kostičky a Vaříme je v mikrovlnné troubě. Chcete-li to provést, položte je dobře rozložené na talíř, zakryjte je plastovou fólií a vložte do mikrovlnné trouby na maximální výkon po dobu 4 minut nebo dokud nezměknou.
- Poté, cibuli nakrájíme na proužky julienne a orestujeme ji na pánvi se dvěma lžícemi oleje, dokud nezmění barvu.
- Pak, začleňujeme do beder na kousky o velikosti sousta a orestujte, dokud nebude téměř hotová.
- Pak přidáme papriky, brambory a nakrájenou brokolici a restujte 3 nebo 4 minuty.
- Chcete-li dokončit slijeme rajče, promícháme a zahřejeme.
- Restovaný hřbet, brokolici a papriku podáváme s rajčaty, horké.