Ahoj #zampabloggers!
Dnes vám přináším trikový recept, který potěší malé i velké a především domácí vegany. Druh zeleninový wok s citrusy a exotickými doteky, které jsme pokřtili jako restované zeleninové těstoviny. Než budete číst dál, ujistěte se, že máte po ruce škrabku na brambory, protože pokud tak neučiníte, může se toto jídlo proměnit v peklo.
Dnešní recept je velmi snadný a zábavný, takže vás už nebudu bavit. Získejte peeling!
Ingredientes
- 2 velké cukety
- 2 stroužky česneku
- ½ červené papriky
- ½ žluté papriky
- Lemongrass
- Cilantro
- Sůl
- Pepř
- Extra panenský olivový olej
Preparación
- S velkým množstvím rána a trpělivosti umyjeme cuketu a papriky a začneme je pomalu loupat shora dolů, abychom získali tenké proužky připomínající nudle.
- Zarezervovali jsme si.
- Nakrájejte stroužky česneku a šalotku a opečte je na pánvi se 3 lžícemi olivového oleje.
- Přidejte červenou a žlutou papriku a nechte 3 minuty pošírovat.
- Přidejte cuketu, okoreňte a restujte další 2 minuty.
- Přidejte nasekané listy citronové trávy a koriandru a vypněte oheň a zakryjte pánev tak, aby pokrm dokončil zbytkové teplo.
Nutriční informace na porci
Kalorie: 190