Recept na bramborové koule, speciální pro kojence

Děti ve věku od 6 do 8 měsíců již začínají s pevná strava. To neznamená, že jsme dali velký steak, aby ho mohli jíst sami, ale věci společné pro starší lidi, ve kterých musí žvýkat mírně.

Proto je dnes předkládám bramborové koule, bohatý a jednoduchý, speciálně vyrobený pro dítě. Určitě je budou milovat, protože jsou vyrobeny z bramborové kaše.

Ingredientes

• 5-6 velké brambory.
• Mouka
• Egg
• Strouhanka.
• Olivový olej
• Petržel.
• Špetka soli

Preparación

Za prvé, uvaříme brambory. Máte dva způsoby, jak je vařit, ve velkém množství vroucí vody po dobu 20 minut nebo v mikrovlnné troubě zabalené v plastovém obalu, asi 5 až 8 minut, v závislosti na tloušťce brambor. Zkontrolujeme to popíchnutím párátkem.

Poté necháme brambory temperovat, aby se nespálily. Oloupeme je, nerovnoměrně je rozřízneme a vidličkou je rozdrtíme, abychom vytvořili bramborová kaše. Pokud chcete, můžete přidat mrholení olivového oleje nebo syrové vejce, také přidat špetku soli a petržel.

Luego, uděláme koule mediány rukama. Ty budou pečené v mouce, vejcích a strouhance, poté smažené na spoustě olivového nebo slunečnicového oleje.

Více informací - Bramborové kuličky plněné masem a sýrem

Více informací o receptu