Rýže s domácím mlékem, tradiční dezert, který nám přináší dobré vzpomínky. Jsou to dezerty, které se vždy připravovaly v každé domácnosti, recepty našich babiček. Je velmi dobrý, snadno se připravuje.
Nyní je připraven provedením mnoha variací, protože můžete normální mléko vyměnit za jiný druh mléka, jako je oves, mandle…. Takže nyní není žádná výmluva pro přípravu tohoto lahodného dezertu.
Jedná se o dezert, který můžeme jíst teplý i studený, dát mu nádech citronové příchuti, protože na něj dáme citronovou kůru, ale pokud se vám nelíbí, můžete mu dát nádech pomerančové příchuti a dát mu proužek pomerančová kůra.
Rýžový pudink
Autor: Montse
Typ receptu: Dezerty
Porce: 6
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 1 l. mléko
- 200 gr. rýže
- 125 gr. cukru
- Tyčinka skořice
- Kousek citronové kůže
- Skořice prášek
Preparación
- Dali jsme do ohně pánev s litrem mléka, skořicí a citronovou kůrou.
- Necháme na středním ohni, dokud nezačne vřít, potom přidáme rýži. Odstraníme.
- Přidáme cukr a budeme míchat, můžete zkusit, pokud chceme dát trochu více cukru, necháme to vařit, dokud není rýže uvařená, asi 15-18 minut, podle toho, jak vám chutná, si myslete, že zatímco je horký, pokračuje v vaření.
- Rozdáme to do jednotlivých forem.
- S těmito opatřeními je obvykle trochu polévka, ale je to lepší, protože je horké, zhoustne. Líbí se mi, že to zůstane s vývarem, ale to je podle chuti. Pokud zůstane s velkým množstvím vývaru, odstraňte trochu mléka, ale bude se lišit podle rýže.
- Teď musíme jen přikrýt skořicovým práškem.
- A budete připraveni k jídlu !!!!