Víkend jsme zakončili přípravou receptů na vaření pro celou rodinu: rýže s vepřovým masem a papriky. Recept, který vychází z potřeby využít svíčkové řezy a který si můžete přizpůsobit nahrazením tohoto řezu jiným, podle vašich představ!
Připravte si tuto rýži jednoduché a rychlé. Jedná se o recept, který můžeme snadno zařadit do našeho týdenního menu, protože je také relativně levný. Osobně si vždy rád trochu vydělám a druhý den skladuji v tuperu. Ne vždy máme čas vařit!
Rýže s vepřovým masem a paprikou
Rýže s pepřem a vepřovým masem, kterou dnes připravujeme, je jednoduchá a rychlá a perfektně integrovatelná do týdenního rodinného menu.
Autor: Maria
Typ receptu: Hlavní
Porce: 2-3
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 240 g. vepřové maso v kusech
- 1 malá sklenice rýže
- 1 červená cibule, mletá
- ½ červené papriky, nasekané
- ½ zelené papriky, nasekané
- 100 ml. ležák
- 2 ½ sklenice neutrálního vývaru nebo zeleniny
- 1 čajová lžička kurkumy
- 2 polévkové lžíce olivového oleje
- Sůl a pepř
Preparación
- Maso okořeníme a opečeme ho na pánvi nebo paella s olivovým olejem.
- Jakmile je maso opečené začleňujeme zeleninu, lehce osolte a restujte několik minut na vysokém ohni, poté snižte teplotu a smažte dalších 5 minut.
- Pak zapálíme oheň přidáme pivo a až přestane pěnit, přidejte kurkumu a vývar a promíchejte. Čekáme, až se to vaří.
- V té době, přidáme rýži a při středně nízkém ohni necháme vařit po dobu doporučenou výrobcem, asi 20 minut.
- Až budete připraveni, odstavte je z ohně a nechte odpočívat.