Existuje ve vašich domovech, jako v mém, tradice stravování rýže o víkendu? Přiznávám, že o víkendu nejíme vždy rýži, ale jíme často. Jsou pro to dva důvody: máme více času na vaření a využijeme příležitosti a připravíme dvojitou porci k vyřešení jídla v pondělí nebo úterý.
Někdy si vybereme, které přísady bude doprovázet rýžiJiní využíváme výhod těch, které se v naší lednici brzy pokazí. Východní rýže s houbami Tak vznikl, ale je to skutečnost, která nezhoršuje jeho význam ani chuť. Jde o rýži, která se opakuje, zda je cílem využít jídlo nebo ne. Trúfnete si to vyzkoušet?
Rýže s houbami
Tato rýže s houbami je jednoduché, ale velmi chutné jídlo, které si můžete během víkendu užít s rodinou.
Autor: Maria
Typ receptu: Hlavní
Porce: 3
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 1 bílá cibule, mletá
- 1 zelená paprika, mletá
- ½ červené papriky, mleté
- 220 g. houby, nasekané
- 1 šálek rýže
- Štipka rýžového zbarvení
- ⅓ čajová lžička kurkumy
- Štipka mletého černého pepře
- 3 šálky horkého zeleninového vývaru
- Extra panenský olivový olej
Preparación
- V pánvi zahřejte dno oleje a sázejte cibuli během 8 minut.
- Pak přidejte papriky a vaříme ještě 10 minut.
- Přidáme houby nasekané a smažené po dobu 6 minut, dokud nezbarví.
- Přidáme rýži a před přidáním koření a horkého zeleninového vývaru pár minut restujte.
- Vaříme rýži při vysoké teplotě se zakrytou pánví po dobu 6 minut. Poté snížíme teplotu a vaříme na středním / nízkém ohni dalších 10 bez zakrytí.
- Rýži odstavíme z ohně, přikryjeme ji utěrkou a nechte odpočívat 4 minut
- Podáváme teplou rýži.