porrusalda

porrusalda

Velmi dobrý recept pro děti i dospělé, milujeme ho a vycházejí dvě jídla v jednom, jeden den, jak vidíte, a druhý den přidám smetanu nebo sýr a udělám skvělé pyré.

Úroveň obtížnosti: Snadná

Čas přípravy 40 min.

Složení:

  • 1 pórek
  • Mrkev 2
  • 4 brambory
  • Porce tresky
  • Sůl
  • Pepř
  • Petržel

Vypracování:

Vloží se do hrnce, aby se vařil pórek ve velkých kusech, asi 2–3 cm. Dvě mrkve stejné a 4 kaskádové brambory, osolíme a necháme 15 minut. Zatímco vaříme osolenou vodu v kastrolu a když se rozbije, přidáme plátek tresky (i když původní recept je s treskou, můžeme použít jakýkoli jiný kousek ryby, který máme kolem). Necháme to pár minut a vyjmeme to. Když vychladne, dobře ho očistíme od trnů a kůže a rozdrobíme ho, abychom jej přidali do hrnce.

Opravte sůl a pepř, přidejte petržel a vařte je dohromady 5 minut, aby se trochu zredukovali a zlomili roh brambor, aby omáčka byla tuková. Při podávání přidejte mrholení olivového oleje. Může být trochu rozdrcen vidličkou pro mladší děti, které přecházejí mezi pyré a pevnými látkami.


Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.