Pečené kuře, snadný, ale chutný recept

Dnes jsem vám chtěl přinést velmi šťavnatý recept pečené kuře s bramborami, ochucené speciální omáčkou Že jakmile to zkusíte, budete si sát prsty.

El kuřecíBýt jedním z mas s málo kalorií, je skvělé pro dietu. Při pražení ztrácí většinu malého tuku, který obsahuje. Kromě toho vše zůstává na pokožce, takže ji můžete sundat, i když vám také říkám, že je to vynikající.

Ingredientes

• 1 celé kuře.
• Sůl
• Olivový olej
• Mix paprik všech barev.
• Citrón.
• Brambory.

na omáčka:

• 2 stroužky česneku.
• 3-5 lžíce olivového oleje.
• 4-5 lžící bílého vína k vaření.
• 3 lžíce vody.
• Oregano.
• 1 pilulka avecrem.
• Chimichurri (směs mnoha koření).

Preparación

Chcete-li připravit toto lahodné pečené kuře s bramborem v omáčce, musíme nejprve předehřát troubu na 180 ° připravíme kuře zavést to do toho. Nejdříve velmi dobře umyjeme kuře pod kohoutkem, přičemž se ujistíme, že jsme úplně odstranili vnitřní orgány i peří.

Poté to položíme na plech, uděláme dva příčné řezy Do prsou přidáme olivový olej a dochutíme. V těchto řezech a uvnitř kuřete položíme plátky citronu, abychom kuře dodali větší chuť.

Po umytí a položení na talíř ji rezervujeme, připravíme omáčku a poté ji koupeme. U této omáčky dáme do šlehače přísady, které jsem dříve určil pro salsa. Vše velmi dobře rozšleháme a vykoupáme kuře.

Nakonec necháme polovinu omáčky ve sklenici a každých 15-20 minut trochu přidáme omáčka nahoře kuřecího masa a brambor, které jsme předtím oloupali. Obzvláště se mi líbí, že brambory jsou celé nebo na polovinu, ale pokud chcete, můžete je nakrájet na plátky.

Kuře podle hmotnosti má dobu vaření, trouba, kterou také ovlivňujeme. Ale víceméně kuře o kilo a půl a půl je obvykle mezi 1 h nebo 1 h a 15 minut při 180 °. Pokud uvidíte, že brambory jsou, vyjměte je a nechte je na později.

Více informací - Kuřecí guláš s artyčoky a hráškem

Více informací o receptu