Plněné lilky bez bešamelové omáčky, velmi kompletní a jednoduché jídlo na přípravu. Velmi snadná a rychlá příprava, protože neobsahuje bešamelovou omáčku, stačí lilky zapéct sýrem, který máme nejraději, a zapéct v troubě.
Pokud nechcete plněné lilky bez bešamelu se sýrem a chcete, aby byly navrchu křupavé, můžete sýr vyměnit za strouhanku.
Plněné lilky bez bešamelové omáčky
Autor: Montse
Typ receptu: Předkrmy
Porce: 2
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 2 lilky
- 500 gramů smíšené mleté maso
- ½ cibule
- 150 gr. smažené rajče
- 150 gramů strouhaný sýr, parmazán, gruyere, čedar..
- 100 ml. bílé víno
- Olivový olej
- Pepř
- Sůl
Preparación
- Aby byly plněné lilky bez bešamelové omáčky, začneme nastavením trouby na 200ºC s ohřevem nahoru a dolů.
- Lilky rozkrojte napůl, vložte do zapékací mísy a opékejte asi 30–40 minut.
- Vyjmeme z trouby, lžící vyjmeme maso z lilku a dáme pozor, abychom lilek nerozbili. Zarezervovali jsme.
- Nakrájejte cibuli, dejte pánev s kapkou oleje, cibuli poduste. Přidejte mleté maso a orestujte ho, přidejte sůl a pepř.
- Když maso zezlátne, přidáme osmažené rajče, dobře promícháme, do pánve přidáme nadrobno nakrájené maso z lilku, aby se promíchalo s mletým masem.
- Přidejte smažená rajčata a bílé víno, nechte vše společně vařit asi 5-10 minut. Ochutnejte solí a pepřem, v případě potřeby upravte. Vypínáme.
- Prázdné lilky dáme na plech, naplníme lilky náplní, kterou jsme si připravili, každý lilek dobře zasypeme strouhaným sýrem a dáme do trouby.
- Troubu budeme mít vyhřátou na 200 ºC s výpekem, necháme, dokud vršek nezezlátne.
- Když je, vyjmeme a podáváme.