Pizzy jsou velmi užitečné; Vyjmeme těsto z mrazáku, na něj dáme nějaké přísady a dáme do trouby. Tentokrát jsme byli tak rychlí; Budeme to ještě trochu komplikovat. Vyvineme a těsto na pizzu z quinoa; originální a ideální návrh pro ty, kteří nemohou konzumovat pšeničnou mouku.
Těsto na quinoa je tenké, křupavé a trochu drobivé! Musí se s ním zacházet opatrně; Může se vám to zdát obtížné poprvé, ale ne podruhé. Na to umístíme omáčku rajče, mozzarella, salám, rajčata třešeň, zelený pepř a černé olivy.
Quinoa, salám, rajče a pepřová pizza
Tato pizza se salámem, cherry rajčaty a pepřem má jiné těsto vyrobené z quinoa. Trúfnete si to vyzkoušet?
Autor: Maria
Kuchyně: Moderní
Typ receptu: Tapas
Porce: 12
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
Pro těsto
- ¾ šálku bílé quinoa
- ¼ šálek vody
- 1 stroužek z mletého česneku
- ½ lžičky soli
- ½ lžičky sušené bazalky
- ½ čajové lžičky sušeného oregana
- ¼ lžička sušeného rozmarýnu
- Pepř podle chuti
Pro zálivku
- 6 lžíce rajčatové omáčky
- 1 koule mozzarelly
- 1 zelený pepř
- 10 plátků salámu
- 10 cherry rajčata
- Některé černé olivy
Preparación
- Vypracovat těsto z quinoa Quinoa dáme do misky a přidáme 2 šálky vroucí vody. Necháme 30 minut stát.
- Čas vypršel scedíme quinoa a omyjte vodou.
- Zkapalňujeme quinoa společně se zbytkem těsta, dokud nevznikne hladká směs.
- Rozpálíme pánev velký nepřilnavý gril (můžete to udělat i na dvou normálních pánvích) a lehce promažte tukem.
- Nalijte směs a nechte ji na mírném ohni z každé strany vařit 6-8 minut, do zlata.
- Předehřejte troubu na 220 ° C.
- Těsto na pizzu (nebo pizzu) dáme do a plech na pečení lehce namazané a nahoře s rajčatovou omáčkou, mozzarellou, salámem, paprikou, cherry rajčaty a nakrájenými olivami.
- Vložíme do spodní části trouby a pečieme 8 minut, aby se sýr roztavil.
Nutriční informace na porci
Kalorie: 221