Dnešní recept je a jednoduché jídlo, lehké k jídlu a velmi, velmi zdravé. Ve spíži budete potřebovat jen nějakou zeleninu, jako je mrkev a cuketa, a také vejce pro každého, kdo je položen ke stolu.
Pokud držíte dietu se slavnými provoz bikiny Nebo jen milujete zeleninu a nechcete přestat jíst lžíce, tento recept se vám bude líbit. Velmi pozorní k potřebným přísadám a jejich přípravě! Pokud máte jinou zeleninu, než kterou jsme připravili, také stojí za to.
Zeleninový ratatouille s vejcem
Zeleninový ratatouille s vejcem je ideálním pokrmem pro dnešní dny, kdy je ještě trochu nachlazení, pokud chcete jíst něco zdravého a lahodného.
Autor: Carmen Guillen
Kuchyně: Španělština
Typ receptu: Verduras
Porce: 4
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 1 Cebolla
- 2 zelené papriky
- 3 cukety
- 1 berenjena
- Mrkev 3
- Domácí rajčatová omáčka
- 4 vejce (jedno na osobu)
- Olivový olej
- Voda
- Sůl
Preparación
- Do velkého hrnce dáme trochu olivový olej a zahřejte (při střední teplotě). Zatímco se olej zahřívá, nakrájíme vše naše zelenina v malých kostkách (dříve umyté): mrkev, cibule, paprika, cuketa a lilek.
- Když se olej zahřeje, přidejte do hrnce veškerou zeleninu a necháme smažit asi 10-15 minut přibližně.
- Když je zelenina téměř hotová, přidáme domácí rajčatovou omáčku (ochutnat). V mém případě jsem přidal přibližně 200 ml. Dobře promícháme a necháme pár minut, dokud se nezahřeje. Pak jsme vrhli Voda (1 sklenice) necháme vřít. Když to vře, přidejte 4 vejce a odstraníme z ohně (při střední teplotě), když jsou pošírovaní.
- A jíst!
Nutriční informace na porci
Kalorie: 280