Salát z pikantní papriky, jednoduchý a snadno připravitelný salát, jiný salát, k opuštění typického salátového salátu.
Salát s velkou chutí, který lze připravit s pečenými červenými paprikami, doplněný vejci natvrdo, ančovičkami ... Papriky pikantní najdeme konzervované nebo ve skleněné nádobě, najdeme je také pečené.
L pikantní papriky Jsou velmi typické pro přípravu tapas, v mnoha barech je připravují plněné masem, treskou, krevetami….
K tomuto salátu to může být doprovázeno několika toasty, protože tyto papriky rozdáme s rolovaným česnekem, pokud je máte rádi karamelizované, můžete přidat pár lžiček cukru, když je máme v pánvi a vezmou velmi dobrou sladkost touch a pro milovníky Pikantní můžete přidat chilli a dát tomu pikantní dotek.
- 1 hrnec papriky piquillo
- 1 kajenský pepř
- 2-3 stroužky česneku
- 2 plechovky tuňáka v oleji
- 1 sklenice oliv
- Olivový olej
- Pepř
- Sůl
- Při přípravě pikantového pepřového salátu začneme tím, že papriky vyjmeme z hrnce a scedíme. Ušetříme trochu vývaru z paprik.
- Oloupejte a nakrájejte česnek na tenké plátky.
- Dali jsme pánev s paprskem oleje na střední teplotu, opatrně přidáme stočený česnek, aby se nespálili, můžete přidat pikantní kajen.
- Přidejte pikantní papriky, dobře je rozložte, aby se dobře vařily na středním ohni. Necháme je vařit asi 5 minut z každé strany.
- Jakmile budou kandizovány, předáme je, můžeme je uložit do hrnce s vývarem a česnekem.
- Na salát dáme do mísy nějaké papriky, otevřeme konzervy na tuňáky, dáme je vedle paprik, přidáme olivy a plátky česneku s kapkou pepřového oleje.
- Dali jsme trochu soli a pepře.