Chystáme se nějaké připravit pikantní papriky plněné salátem. Chladné jídlo na léto, které si každý jistě oblíbí, kombinace paprik se salátem je velmi dobrá.
Piquillo papriky dávají kuchyni hodně zábavy, protože je můžeme plnit různými přísadamiMůžeme dokonce udělat dobrou náplň s některými zbytky, jako jsou ryby, maso, zelenina ... nebo i když vám zbyl nějaký salát, můžeme to využít naplněním některých paprik, jako je tento recept.
Na léto je to dobrý předkrm, první chod nebo na rychlou večeři, můžeme je nechat připravit předem v lednici. Je to vynikající !!!!
Piquillo papriky plněné salátem
Autor: Montse Morote
Typ receptu: Předkrmy
Porce: 4
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- Hrnec se zeleninou na salát.
- 2 brambory
- 4 vejce natvrdo
- 2-3 plechovky tuňáka
- Hrnec majonézy
- Zelené nebo černé olivy
- 1–2 plechovky papriky piquillo
Preparación
- Nejprve do toho dáme kastrol s vodou, čisté brambory se slupkou dáme, necháme, dokud nejsou uvařené. Vytáhneme a necháme vychladnout.
- V jiném hrnci vaříme vejce, necháme je vychladnout.
- Otevřeme hrnec se zeleninou na salát, umyjeme ho a dáme do zdroje.
- Když jsou brambory hotové, oloupeme a nakrájíme na malé čtverečky, vejce také.
- Smícháme to se zeleninou, přidáme dvě plechovky tuňáka a olivy, dáme trochu majonézy a vše dobře promícháme.
- Vezmeme si papriky piquillo, které si vyhrazují pár a trochu pepřového vývaru, lžící naplníme papriky a dáme je do servírovací misky.
- Do mísy dáme trochu majonézy, dvě papriky piquillo a trochu vody, která obsahuje papriky, rozdrtíme ji a přikryjeme nebo podáváme papriky touto omáčkou.
- A připravené k jídlu !!!
- Podávejte velmi studené.