Nemůžu přestat vařit čokoládové dezerty. Jakýkoli recept, který mi přijde do rukou a obsahuje jako hlavní ingredienci čokoládu, automaticky zabírá výsadní místo na mém seznamu úkolů. Tak se mi to stalo s tímto jednoduchým brownie s čokoládovou polevou.
Je to velmi něžný dort k snídani, který díky čokoládový obal dělá skvělý dezert. Jako dezert jej můžete podat s lehkým krémem, kopečkem zmrzliny ... a / nebo jej ozdobit pusinkou nebo krémem, abyste získali „slavnější“ vzhled. Jeho výroba nezahrnuje žádné potíže a pokrytí lze použít také v a jogurtový dort základní vyzkoušet!
Piškotový dort s čokoládovou polevou
Tento piškotový dort pokrytý čokoládou je skvělou snídaní nebo dezertem pro všechny milovníky tmavé čokolády.
Autor: Maria
Kuchyně: Tradiční
Typ receptu: Dezert
Porce: 10
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 140 g. změkčené máslo
- 110 g. moučkový cukr
- 1 čajová lžička vanilkové esence
- 6 vejce
- 130 g. hořká čokoláda
- 100 g. cukru
- 1 špetka soli
- 140 g. mouka
Krytí
- 200 g. cukru
- 125 ml. z vody
- 150 g. potah z tmavé čokolády
Preparación
- Zakryjeme papírem upéct odnímatelnou formu a předehřát troubu na 190 ° C.
- Oddělíme žloutky od bílků.
- V misce bmícháme máslo změkčený a moučkový cukr, dokud není bílý.
- Pak, přidáme žloutky jeden po druhém, aniž by přestal bít.
- Rozpustíme čokoládu a necháme ho mírně temperovat, abychom ho přidali k předchozí směsi. Také přidáme vanilkovou esenci a porazíme.
- Namontujeme bílé se špetkou soli a když jsou napěněné, přidávejte po kouscích cukr. Porazili jsme pusinku, dokud cukr nebyl oceněn.
- Začleňujeme pusinku máslová směs a prosívaná mouka. Mícháme obalovými pohyby, aby těsto nekleslo.
- Nalijeme směs ve formě a vyhlaďte povrch.
- Pečeme 45 minut při 190 ° C a zkontrolujeme, zda je vyroben špejlíkem.
- Vyjmeme dort, rozbalíme ho a položíme na stojan dokud úplně nevychladne.
- Když je zima připravujeme pokrytí, smícháním vody a cukru v hrnci a přivedením k varu. Jakmile se vaří, vařte dalších 5 minut.
- Mezitím si rozpustíme čokoládu.
- Necháme vássmíchejte sirup minutu a poté po kouscích nalít čokoládu, aniž byste přestali míchat, dokud nedosáhnete požadované konzistence.
- Rychle dort přelijeme a necháme čokoládová pomazánka na povrchu pomocí špachtle zakryjte stranu.
- Nechte to vychladnout v lednici a podáváme.
Nutriční informace na porci
Kalorie: 450