Pesto omáčka
Minulostsamo o sobě je velmi zdravé, ale někdy a speciální obvaz, stejně jako omáčka. Z tohoto důvodu jsme dnes připravili velmi zvláštní omáčku, která není natřena ani na těstoviny, to je pesto omáčka. Tímto typům potravin tak dodáváme středomořskou chuť.
Pesto omáčka může doprovázet těstoviny, ale je to také velmi šťavnaté v mase, jako je kuřecí a telecí maso, protože tímto způsobem je toto maso mnohem chutnější, což může být poněkud suché.
Ingredientes
- Banda čerstvé bazalky.
- 1 malá hrst pražených mandlí.
- 1 stroužek česneku.
- 1/2 sklenice olivového oleje.
Preparación
Nejprve oloupeme, umyjeme a pomleteme to. To je to, co dodá této bohaté omáčce zvláštní nádech.
Do míchací sklenice přidejte mletý česnek, listy bazalky, opečené mandle a olivový olej. Všechno to rozdrtíme, abychom jeden dostali trochu hustá omáčka.
Nakonec stejné šlehací sklo zakryjeme igelitovou fólií a vložíme do lednička po dobu nejméně jedné hodiny před podáváním.
poznámka
Pokud nemáte opékané mandle, můžete použít syrovou. Navíc tradiční recept nastavit je jako piniové oříšky, i když můžete použít i mandle.
Více informací - janovské pesto, omáčka k tradičním italským těstovinám
Více informací o receptu
Celkový čas
Kilokalorie na porci 113
Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.
Pesto omáčka s tím nemá nic společného !! Bazalka, piniové oříšky (nikdy ne mandle), sýr pecorino (italský, ovčí), česnek a olivový olej.
Ahoj! Nejprve vám děkuji, že jste nás sledovali, ale říkám vám, že jsem se řídil pouze receptem, který jsem viděl na své oblíbené kuchařské show. http://blogs.canalsur.es/cometelo/2013/09/25/salmon-con-verduras-al-pesto/. Také nevidím velký rozdíl, pouze v piniových oříšcích, které jsem řekl v poznámce, a v sýru. Dík!
Každý člověk má svůj vlastní styl, Ale ve svém stylu to moc neukazuje, jak připravit pesto omáčku, chtěl bych přidat několik listů petrželky na ozdobu.
Vím, že pesto omáčka, stejně jako to je vysvětleno zde s těmito přísadami….