Dnes vám přináším jednoduchý recept na použití, kuřecí prsa s hladkou a lahodnou sýrovou omáčkou. Mnohokrát kousky dílů zůstávají v mrazáku a my nevíme, co s nimi dělat. Možná proto, že to nestačí celé rodině nebo proto, že si nemyslíte, co s nimi můžete dělat. Toto je jeden z těch receptů, ve kterých používáte výrobky, které bývají ve spíži osamělé.
Sýrová omáčka může být silnější, pokud přidáte a malý modrý sýr nebo jakýkoli jiný sýr s větší chutí. V závislosti na večeři můžete dát nebo odstranit sýry, aby byly silnější nebo lehčí. Pokud to budou brát děti, je lepší zvolit měkké sýry. Jako přílohu můžete podávat vařenou rýži, jak jsem připravil já, ale hranolky budou také perfektní. Pojďme na to!
- 2 kuřecí prsa
- 2 stroužky česneku
- 1 sklenici tekuté smetany na vaření
- Půl šálku nakrájeného sýra, čedaru, mozzarelly, taveného sýra atd.
- 15 pepřových zrn
- Sůl
- Panenský olivový olej
- Nejprve si dobře vyčistíme prsa a odstraníme přebytečný tuk.
- Umyjeme studenou vodou a osušíme savým papírem.
- Prsa nakrájejte na kostky na jedno sousto a dochuťte solí a pepřem.
- Dali jsme pánev na oheň s pozadím olivového oleje.
- Když je horké, přidejte kuřecí kostky a dobře opečte.
- Oloupejte a nakrájejte česnek na malé kousky.
- Přidejte česnek do pánve a restujte s kuřecím masem, dokud není zlatohnědý.
- Poté přidejte pepře a minutu promíchejte.
- Nyní přidáme sklenici tekuté smetany a necháme ji snížit na střední teplotu.
- Přidejte sůl podle chuti a vařte několik minut.
- Nakonec přidejte kostky sýra, opatrně promíchejte a vařte, dokud se sýr nerozpustí.
- A připraven! toto chutné jídlo už máte.