Pečený croque-monsieur sendvič

Pečený croque-monsieur sendvič

Croque-monsieur Je to sendvič vyrobený z krájeného chleba, vařené šunky a sýra, obvykle zapékaný ementál nebo gruyère. Obyčejný sendvič na francouzských kavárnách a barech od té doby, co se poprvé objevil v roce 1910. Perfektní jako aperitiv nebo večeře.

Můžeme jej připravit bez obtíží doma, protože jeho ingredience jsou jednoduché. Verze, kterou jsme z tohoto Croque Monsieura vytvořili, je třeba připravit předem. Vyžaduje odpočinek v lednici, takže není vhodný pro improvizované večeře. Vejce a sýr dodávají sendviči krémovost, takže výsledek je šťavnatý.

Ingredientes

  • 4 plátky krájeného chleba
  • 2 lžíce dijonské hořčice
  • 4 plátků sýra
  • 2 plátky šunky
  • 3 vejce
  • 50 ml. plnotučné mléko
  • 1 lžičková sůl
  • 2 lžíce worcesterské omáčky.
  • Strouhaný sýr

Vypracování

Rozložili jsme plátky chleba na jedné straně s hořčicí.

Shromáždíme sendviče umístění v tomto pořadí: chléb, sýr, šunka, sýr a chléb.

Rozřezali jsme pískovce ve tvaru trojúhelníku a uspořádejte je do pekáče. Je lepší, když ve zdroji není mnoho místa.

Vejce jsme rozšlehali s mlékem a solí a nalijeme směs přes sendviče, aby byly promočené.

Pečený croque-monsieur sendvič

Zdroj zakryjeme igelitovou fólií a vezmeme do ledničky kde to necháme znovu se zformovat do dalšího dne.

Jakmile odpočíval a před večeří, předehřejte troubu na 200 ° a odstraníme zdroj z chladničky.

Odstraňte fim papír a rovnoměrně nalijte sendviče omáčkou Worcestershire a poté strouhaný sýr.

Pečeme 25 minut a my sloužíme.

Více informací o receptu

Pečený croque-monsieur sendvič

Čas na přípravu

Čas na vaření

Celkový čas

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

4 komentářů, nechte svůj

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   Antoinette řekl

    A vejce, když jsou položena?

    1.    Maria vazquez řekl

      Jsou poraženi mlékem a pokud polévají sendviče.

  2.   Gladys beatriz řekl

    Recept se mi zdá snadný a lahodný ... ale ta omáčka tady v mé zemi není známa: Worcestershire ?? Pokud chci udělat tento recept, jak to udělám? Nebo jakou omáčku mohu nahradit? dík

    1.    Maria vazquez řekl

      Je také známá jako anglická omáčka nebo Perrins; Je vyroben z melasy, kukuřičného sirupu, vody, octa, papriky, sójové omáčky, ančoviček, cibule, tamarindu, česneku a hřebíčku. Nahrazení podobným je komplikované; Vždy můžete vyzkoušet rajče a přidat trochu drcené ančovičky a trochu koření.