Nyní, s problémem s masem (vše o WHO, o kterém jste v dnešní době jistě slyšeli), si lidé vybírají více na nákup ryb. Pokud se vám líbí ryba, zejména ten upečený, vás dnešní recept očarí. Je to pečený kořeněný pražma, které jsme doprovázeli malou okurkou nakrájenou na plátky a oblečenou jako normální salát (olej, sůl a citron).
Pečený kořeněný pražma
Pečený kořenovaný pražma je jednoduché a zdravé jídlo, které můžeme udělat z velmi malého množství ingrediencí.
Autor: Carmen Guillen
Kuchyně: Španělština
Typ receptu: Ryby
Porce: 1
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 1 zlatý
- Tymián
- Romero
- Sůl
- ½ okurky
- Olivový olej
- Citronová šťáva
Preparación
- První věc, kterou uděláme, je vyčistit pražmu. Na trhu to obvykle čistí, ale vždy tam zůstávají zbytky, takže je nutné je dobře očistit od šupin, malých kousků střeva a úplně je opláchnout ve vodě. Uděláme to pár štěrbin pomocí nože na obou bedrech.
- Vezmeme plech z trouby, přidáme trochu olivového oleje, aby se naše pražma nelepila na plech teplem, a pražmu položíme. Hodíme a směs tymiánu a rozmarýnu, nasekaná, otočíme to a uděláme stejný proces. Nezapomeň přidejte k tomu trochu soli.
- V pražbě uděláme pražmu 20 minut při 180 stupních.
- I když je hotovo, na talíři, který budeme servírovat pražmě, nakrájíme polovinu okurky na plátky Doprovázet. Když je pražma pražena podle našich představ, vyjmeme ji a přidáme trochu citronové šťávy, kterou také přidáme do okurek.
- A připraven!
Bankovky
Pokud máte rádi oregano více, můžete k tomu také trochu přidat.
Nutriční informace na porci
Kalorie: 320