Pečené mušle, jídlo, které stojí za předkrm nebo předkrm. Hřebenatky lze najít po celý rok, najdeme je čerstvé nebo zmrazené, ty zmrazené již máme čisté a jsou stejně dobré.
K přípravě tohoto jídla stačí mít lastury s mletým česnekem a dát je do trouby. S troubou budeme opatrní, protože pokud budou hotové příliš, mohou zůstat velmi suché, potřebují málo času.
Jakmile je vyrobíte, musíte je konzumovat, pokud zchladnou, už nebudou chutnat stejně. Proto je lze připravit a na poslední chvíli je dát do trouby. Jsou výborné!!!
Pečené mušle
Autor: Montse
Typ receptu: Předkrmy
Porce: 4
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 12 mušlí
- 3 stroužky česneku
- Citrón 1
- Olivový olej
- Nasekaná petržel
- Sůl
- Pepř
Preparación
- Abychom vyrobili hřebenatky v troubě, začneme tím, že je dobře vyčistíme, pokud jsou zmrzlé, necháme je rozmrazit, jsou již čisté.
- Do sklenice mixéru dáme paprsek oleje, česnek, petržel a paprsek citronové šťávy, vše rozdrtíme, aniž bychom to nechali příliš nasekané.
- Hřebenatky vložíme do pekáče, musí být ploché, aby se nepřevrátily.
- Přidá se do nich trochu soli a pepře.
- Vezměte lžíci mletého česneku a petrželky a dejte ji na vrch každé mušle.
- Plech vložíme do středu trouby, kterou jsme předtím zahřáli na 200 ° C zahřátím nahoru a dolů.
- Necháme je v troubě 3-4 minuty a vypneme. Uvidíme, zda jsou podle našich představ, vyjmeme je, pokud ne, necháme je v troubě s vypnutým teplem. Budou hotové teplem v troubě.
- Vyjměte z trouby a pokud chcete, můžete dát trochu více drceného oleje s česnekem a petrželkou.
- Sloužíme hned.