Pečené kuře se švestkami a bramborami

Pečené kuře se švestkami a bramborami

El grilované kuře Je to jedno z mých oblíbených jídel. Miluji kontrast textur mezi jeho křupavou kůží a jeho něžným interiérem. Nejčastěji doma je doprovázet to důležitým zeleninovým záhonem a proč ne, nějakým ovocem, které do receptu vnáší sladké místo.

V tomto případě jsem vařil kuře se švestkami; Mohu vás ujistit, že sladkost mrkve i švestek pečených v omáčce je neodolatelná. Zelenina a ovoce z něj dělají velmi kompletní pokrm, ale tentokrát jsem byl „donucen“ včlenit ještě jednu přísadu pro ty nejmenší, brambory. Pokud chcete vyzkoušet jiné recepty na kuře s ovocem, navrhuji vám oranžové kuře Mňam a rychle!

Ingredientes

  • 1 čisté kuře z volného výběhu
  • 1 velká cibule
  • 4-6 mrkev
  • 2 stroužky česneku
  • 8 ciruelas
  • Citrón 1
  • 2 brambory
  • Olej
  • 1 sklenka bílého vína
  • 2 větvičky rozmarýnu
  • 1 větev vavřínu

Vypracování

Oloupeme cibuli a nakrájíme na tenkou juliennu. Poté oloupeme mrkev a nakrájíme ji na plátky.

Umístíme na podnos cibuli, mrkev, stroužky česneku, dvě větvičky rozmarýnu a jednu z bobkového listu.

Kuře okořeňtePoložíme na zeleninový záhon a posypeme šťávou z půlky citronu. Dále naplníme kuře citronem.

Zalejeme pokapáním olivovým olejem a vložíme trouba předehřátá na 180 ° asi 1 hodinu. Když uběhne polovina času, otočíme kuře, aby bylo dobré ze všech stran, a přidáme švestky a sklenici bílého vína.

Když je kuře hotové, zvýšíme teplotu v troubě, aby se toast připěnil.

Podáváme v doprovodu hranolky nakrájený na kostičky.

Více informací - Oranžové kuře, další způsob vaření kuřete po dobu 15 minut

Pečené kuře se švestkami a bramborami

Více informací o receptu

Pečené kuře se švestkami a bramborami

Čas na přípravu

Čas na vaření

Celkový čas

Kilokalorie na porci 410

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

6 komentářů, nechte svůj

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   Izabela řekl

    a kde jsou švestky? Děkuji

    1.    Maria vazquez řekl

      Isabel si nasadili, když kuře otočíte, jak to vysvětluje vysvětlení 😉

  2.   DAVID RANGEL řekl

    Takže musíte dát koňak nebo bílé víno?

    1.    Maria vazquez řekl

      V tomto případě jsem použil bílé víno. Chyba je v textu 😉

  3.   Marie Sněžné řekl

    Co když doma není bílé víno, nějaké další možnosti?

    1.    Maria vazquez řekl

      Můžete použít jablečný mošt nebo se bez této přísady jednoduše obejít.