Stále vám ukazujeme naše návrhy na příští svátky. V tomto případě recept na pečené kuře s růžičkovou kapustou. Ta druhá nemusí přitahovat každého, ale jako doplněk kuřecího masa jsou fantastická; dávají talíři jinou barvu.
Recepty připravené v troubě nám umožňují užít si oslavy s větším klidem. To bude obzvláště snadné připravit a sloužit; kuře je již nasekané. Má také a chutná malá omáčka na bázi česneku, citronu a hořčice, do kterých, pokud chcete, můžete přidat trochu koření.
Pečené kuře s růžičkovou kapustou
Pečené kuře s růžičkovou kapustou, které dnes připravujeme, je ideální pro další večírky. Jednoduchá a pohodlná na přípravu, je chutná a aromatická.
Autor: Maria
Typ receptu: Hlavní
Porce: 4
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 750 g. kuřecího masa
- 400 g. růžičková kapusta
- 4-5 šalotek
- 1 citron, nakrájený na plátky
- 2 lžíce extra panenského olivového oleje
- ⅓ lžička čerstvě mletého černého pepře
- ¼ lžička soli
Pro omáčku
- 3 stroužky česneku, mleté
- 1½ lžíce vřesového medu
- 1½ lžíce dijonské hořčice
- 1 lžíce worcesterské omáčky
- 1 lžíce mletého čerstvého rozmarýnu
- 1 lžíce extra panenského oleje
- ⅓ lžička čerstvě mletého černého pepře
- ⅓ lžička soli
Preparación
- Předehřejte troubu na 230 ° C.
- V zapékací pánvi nebo nádobě dali jsme zelí růžičková kapusta na polovinu nebo na čtvrtky, šalotka na čtvrtky a plátky citronu.
- Pokvapkáme olejem, dochuťte a promíchejte.
- V malé misce smícháme zbytek ingrediencí: česnek, med, hořčice, worcesterská omáčka, rozmarýn, olej, pepř a sůl.
- Smažíme kuře s omáčkou a přidejte ji do kastrolu.
- Vezmeme do trouby a pečte 30-40 minut asi nebo dokud nebude kuře zlatohnědé.
Nutriční informace na porci
Kalorie: 305