Pečené houby s citronem a tymiánem, hotové za 15 minut

Houby jsou dobrým doprovodem; s nimi můžete udělat lahodné omáčky který bude sloužit jako ozdoba na červené maso nebo těstoviny. Je však také možné si pochutnat na houbách jako na jídle, které zvýrazní jejich chuť.

Jeden z nejčerstvějších způsobů vaření hub a zachování jejich chuti, který znám, je ten, který vám dnes představuji s citronem a tymiánem. Můžete jej podat jako talíř nebo na toast jako předkrm. 15 minut trouby Tento recept bude stačit.

Ingredientes

Pro 4-6 osob

• 1/2 kg hub
• 1 citron
• 2 čajové lžičky mletého čerstvého tymiánu
• 4 lžíce oleje
• 50 g. strouhaný parmezán
• Sůl
• Pepř

Vypracování

Předehříváme troubu při 200 °.

V malé misce smícháme citrónová kůra s tymiánem a olejem a rezervy.

Houby umyjeme a laminujeme je a uspořádáme na pekáč. Zalejeme je polovinou směsi citronu, tymiánu a oleje, okoreníme a vložíme na 10 minut do trouby.

Po těchto 10 minutách otevřeme troubu a posypeme parmazán, vaření hub v troubě po dobu dalších 5 minut.

Vyjměte z trouby a před podáváním posypte druhou polovinou směsi citronu, tymiánu a oleje.

Bankovky

Je důležité, abyste houby na plechu dobře rozložili, aby nevytvářely vrstvy a aby se vařily rovnoměrně.

Více informací -Houbová omáčka, chutná příloha

Více informací o receptu