Doma si každý týden připravujeme zeleninové pyré nebo krém. Jsou skvělým zdrojem jako první chod na oběd nebo jako hlavní chod na večeři. A je tak snadné je vyrobit ... Dýně je pravděpodobně naše oblíbená, zvlášť když ji používáme pečená dýně připravit to.
Pečená dýňová kaše má smysl extra sladkost respektujte ty, ve kterých se dýně vaří. Příprava trvá déle, ale stojí to za to! Spolu s dýní dáme na plech trouby také cibuli, česnek a kousek zázvoru.
Pokud nejste zvyklí použijte zázvor, začněte malým kouskem. Stejně jako u koření je lepší začít tímto způsobem, kousek po kousku, a začleňovat jej ve větším množství, jak to naše chuťové buňky požadují. Odvažujete se připravit toto dýňové pyré?
Recept
Pečený dýňový krém s vařeným vejcem
Pečené dýňové pyré s nakrájeným vejcem, které dnes navrhujeme, je kulaté, chutné, lehké a výživné jídlo. Trúfnete si to vyzkoušet?
Autor: Maria
Typ receptu: Vstup
Porce: 6
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 1 malá dýně
- 1 červená cibule
- 1 stroužky česneku
- Kousek zázvoru
- 2 lžíce extra panenského olivového oleje
- Sůl a pepř
- ½ čajové lžičky kurkumy
- Zeleninový vývar
- Vařené vejce
- .
Preparación
- Předehřejte troubu na 200 ° C.
- Oloupeme dýni, odhodíme semínka a nakrájíme maso na kousky, které dáme na pekáč.
- Na podnos také přidáme oloupanou a na čtvrtky nakrájenou cibuli, oloupaný stroužek česneku a oloupaný zázvor.
- Zeleninu zalijeme kapkou olivového oleje, okoreníme a restujeme 30 minut, nebo dokud dýně nezměkne.
- Poté zeleninu roztlačíme potřebným vývarem, abychom dosáhli požadované textury a špetky kurkumy.
- Podáváme pyré horké s nakrájeným vařeným vejcem.