Pečené brambory v těstíčku s vejcem natvrdo
Na tento víkend jsem připravil a velmi snadný, jednoduchý a rychlý recept udělat s bramborami. Tato hlíza je velmi univerzální, takže dnes jsme se rozhodli dát jí jemný a křupavý nádech současně a stát se velmi vynikajícím tapa.
Tyto pečené brambory jsou již předem uvařené, takže je to velmi zajímavé občerstvení na patře. Kromě toho ho doprovázíme vařeným vejcem, abychom získali silnější chuť. Můžete to doplnit majonézou nebo speciální omáčkou.
Ingredientes
- 4-5 brambory.
- 2-3 vajec.
- Voda
- Olivový olej
- Sůl
- Rozbil jsem vejce.
Preparación
Za prvé, uvaříme brambory. Do velkého hrnce dáme brambory spolu s vodou, až začne vřít, budeme počítat 25 minut.
Jakmile je uvaříme, scedíme je a necháme trochu zahřát, aby se nespálily, když je oloupeme. Oloupeme je a nakrájíme na silné plátky. Vejce navíc vaříme 8-10 minut ve vodě.
Později je projdeme jeden po druhém velmi opatrně, protože je lze rozdělit rozbitým vejcem. Nakonec je na středním ohni osmažíme na olivovém oleji, aby dovnitř dopečli.
Chcete-li dokončit scedíme brambory na savém papíře a podáváme je s vajíčkem natvrdo. Můžete také přidat trochu omáčky.
Více informací - Pečená palička s bramborem a mrkví
Více informací o receptu
Čas na přípravu
Čas na vaření
Celkový čas
Kilokalorie na porci 345
Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.