Pečená treska s bramborem, skvělé jídlo pro přípravu těchto svátků. Treska je velmi zdravá bílá ryba bohatá na bílkoviny, která je ideální pro zavedení do naší stravy.
Existuje mnoho způsobů, jak vařte tresku, ale připravená v troubě je mnohem lehčí a rychlejší. Toto jídlo z pečené tresky s bramborami je ideální k přípravě na večírcích nebo rodinných jídlech.
Aby byla slavnostní, můžete do této misky z tresky přidat další přísady, jako jsou krevety nebo oloupané krevety…. Velmi jednoduché a bohaté jídlo.
Pečená treska s bramborem
Autor: Montse
Typ receptu: Druhý kurz
Porce: 4
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 4 kusy beder z tresky až do bodu soli
- 4 brambory
- 4 polévkové lžíce mouky
- 1 sklenka bílého vína
- 3 stroužky česneku
- Hrst petrželky
- Olej
- Sůl
Preparación
- Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky, vložíme do pánve s rozpáleným olejem a trochu je osmažíme, lze je také připravit v mikrovlnce. Brambory je třeba nechat napůl hotové.
- Zatímco se připravují brambory, oloupejte a nasekejte česnek a petržel, vložte maltu a rozmačkejte ji, přidejte bílé víno. Odstranili jsme to.
- Když jsou brambory do poloviny hotové, vyjmeme je.
- Zapneme troubu na 180 ° C.
- Připravte si pekáč nebo plech, na dno položte napůl uvařené brambory, trochu osolte.
- Na brambory dáme kousky tresky.
- Pomocí lžíce přidáme do podnosu směs česneku, petrželky a vína.
- Polejeme to proudem oleje a vložíme do trouby.
- Necháme to vařit 10-15 minut, podle tloušťky tresky.
- Když je, vyjměte z trouby a posypte trochu více petrželky.
- Podáváme
A mouka ???????