Existují nápady, které vás překvapí svou jednoduchostí. Jiní to dělají pro svou kombinaci chutí a někteří pro svou prezentaci. The vejce plněné rajčaty které dnes připravujeme, mají ze všeho trochu. Překvapili mě a těším se, až budu vědět, co si myslíte.
Pět minut svého času; K přípravě těchto rajčat plněných vejci nebudete potřebovat více. Nejtěžší práci odvede trouba. V troubě To je místo, kde se vajíčko usadí ve stejnou dobu, kdy se rajče lehce opéká. Tentokrát jsme připravili jednoduchou verzi receptu, ale představte si to s pár kousky slaniny nebo šunky.
- 2 malá rajčata (nebo 1 velká)
- 2 vejce
- Olivový olej
- Sůl
- Pepř
- Petržel (volitelně)
- Předehřejte troubu na 220 ° C.
- Pokud jsou rajčata malá, sejmeme horní kryt a mírně je vyprázdníme, aby bylo pro vejce dostatek místa. Pokud použijeme velké rajče, rozkrojíme ho na polovinu a postupujeme stejně.
- Nalijeme a mrholení oleje uvnitř rajče.
- Rozbijeme vejce uvnitř a sezóna.
- Vezmeme do trouby a vaříme 15 minut, nebo dokud se bílá nezrazí.
- Plněná rajčata vyjmeme z trouby a ozdobíme petrželkou před podáváním.