Na konci týdne vám doporučuji připravit a slaný dort špenátu a slaniny. Dort, který můžete sloužit jako předkrm nebo druhý chod, doplněný dobrým salátem. Příprava vám nebude trvat dlouho, pokud stejně jako já použijete zmrzlý základ z listového těsta; trouba udělá většinu práce.
Špenát a slanina Je to jedna z nejklasičtějších kombinací tohoto typu dortu. Pokud byste chtěli, můžete použít jinou zeleninu a nahradit slaninu houbami. Klíčem bude vždy dobře vypustit přísady, které potřebujete předem smažit nebo restovat. Trúfnete si to připravit?
Slaný špenát a slaninový dort
Tento slaný špenát a slaninový koláč lze podávat jako předkrm v malých porcích nebo jako druhý chod doplněný dobrým salátem.
Autor: Maria
Typ receptu: Vstup
Porce: 8
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 1 základna z listového těsta
- 5 vejce
- ½ šálku mléka
- ½ šálku smetany na vaření
- 1 stroužek česneku, mletý
- ½ lžičky soli
- Štipka pepře
- 2 šálky čerstvého špenátu
- 1 šálek strouhaného sýra
- 6 smažených plátků slaniny
Preparación
- Prodloužíme základnu listového těsta na kulatou formu a zakryjte základnu i stěny a lehce přitlačte těsto, aby přilnulo. Ořízneme okraje.
- Zakryjeme a kousek papíru dno trouby a boky a na ni položte trochu cizrny. Když dáte podstavec do trouby, zabrání vám v nafouknutí.
- Pečeme základnu po dobu 10 minut v předehřáté troubě na 200 ° C.
- Zatímco, připravíme náplň rozšleháme vejce v misce a smícháme je s mlékem, smetanou, česnekem, solí, pepřem, špenátem, sýrem a smaženou a scedenou slaninou.
- Po uplynutí 10 minut vyjmeme základnu z trouby a vyjmeme papír i cizrnu.
- Nalijeme náplň a pečeme při 200 ° C po dobu 40 minut nebo dokud listové těsto nezozlatne a náplň neztuhne.
- Vyjměte z trouby, nechte ji 4 minuty zahřát a nakrájíme na porce.