slané koláče Jsou skvělou alternativou jako předkrm, protože je lze připravit předem a podávat teplé, teplé i studené. Stávají se ale také skvělou večeří, doplněnou zeleným salátem. A tenhle slaný koláč z cukety a šunky se k tomu obzvlášť hodí.
Existuje mnoho ingrediencí, které lze použít k přípravě slaného koláče, ale v tomto případě se rozhodneme pro cuketa jako hlavní složka, pomocí šunky, která jí dodá nuanci chuti a barvy. Jako ingredience se s oběma velmi snadno manipuluje, takže to pro vás bude velmi jednoduché.
Jedinou nevýhodou tohoto typu dortů a konkrétně jejich přípravy je, že vyžadují minimálně 30 minut v troubě. Ale co je to půl hodiny? Tento čas můžete využít k odpočinku nebo si udělat a jednoduchý a rychlý dezert pro doplnění menu. Vy sám!
Recept
- 2 lžíce extra panenského olivového oleje
- 1 Cebolla
- 2 pórek
- 1 cuketa
- 150 g. kostek šunky
- 3 vejce
- 75 gr. strouhaný sýr
- 200 ml. tekutý krém
- Sůl
- Pepř
- Předehřejte troubu na 180 ° C.
- Orestujte cibuli a pórek nakrájené na pět minut na pánev se dvěma lžícemi extra panenského olivového oleje, .
- Poté, přidejte cuketu se slupkou a na malé kostičky a dále opékejte, dokud zelenina nezměkne.
- Poté se vzdálíme od ohně a vypustit přebytečnou tekutinu.
- Scezenou zeleninu dejte do mísy a přidat šunku rozšlehaná vejce, smetana a strouhaný sýr. Okořeníme a promícháme.
- Dále vymažeme formu, popř vyložíme pečícím papírem a nalijeme směs.
- Pečte asi 30 minut nebo dokud se koláč nesrazí a vyjměte z trouby.
- Necháme 10 minut vychladnout a opatrně odformovat.
- Užili jsme si pikantní cuketový a šunkový koláč teplý nebo studený.