Roquefort těstoviny

Připravíme velmi jednoduchý recept na těstoviny roquefort, který si můžete vychutnat jako předkrm, což je ideální příprava na toasty nebo plátky chleba, zvláště vhodný pro všechny, kteří mají rádi modrý sýr.

Složení:

300 g rokfortu (niva)
250 gramů bílého sýra
100 gramů vlašských ořechů, dobře nasekaných
1 sklenku koňaku
Sůl a pepř na dochucení

Příprava:

Vložte sýr Roquefort do procesoru spolu s bílým sýrem, dochuťte ho špetkou soli (aniž byste to s roquefortským sýrem přehnali) a pepřem. Přidejte nasekané vlašské ořechy a zpracovávejte ingredience, dokud nezískáte pastu.

Dále vyjměte těstoviny, nalijte je do misky a přidejte koňak a velmi dobře promíchejte. Vložte těstoviny do misky obklopené malým toastem nebo nakrájeným chlebem.